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100% Verdejo
Los Curas es la parcela de la que proviene la Verdejo para la elaboración de este vino de Rippa Dorii. Con fermentación parcial en depósito sobre lías y en barrica, y un reposo de 6 meses, es un blanco con volumen, fresco y muy varietal. Ideal para disfrutar de una comida veraniega.
Bodega: Rippa Dorii
Tipo: Vino blanco
Origen: Ribera del Duero
Añada: 2023
Graduación: 13.5% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 100% Verdejo
Vista
Color amarillo verdoso muy brillante con reflejos dorados.
Nariz
Muy sugerente en nariz, complejo, con notas de anís e hinojo sobre un fondo cremoso. Recuerdos a gominolas de limón, leves notas amieladas de flores de azahar y caramelos de violeta. También aparecen frutas tropicales como el maracuyá.
Boca
Redondo, goloso y con un toque de amargor muy fino. Jugoso y con una excelente acidez. Muy equilibrado, corpulento y tiene un final muy fresco y largo.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 7-10ºC.
Rippa Dorii es una bodega ubicada en la Denominación de Origen Toro, que destaca por la elaboración de vinos tintos con carácter y personalidad propia. Su producción se centra en reflejar la tradición y el terroir de la región, combinando métodos tradicionales con técnicas actuales para obtener vinos de calidad reconocida. Los vinos de Rippa Dorii suelen caracterizarse por su intensidad, estructura y notas frutales, siendo apreciados tanto en el mercado nacional como internacional.
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