La cuvée Tradition es la expresión perfecta del terruño Grand Cru de Ambonnay y del saber hacer de la bodega R.H. Coutier. Con sus aromas de frutas amarillas y su estructura sedosa y equilibrada, esta cuvée Brut Grand Cru seduce por su frescura y su largo final. Es una cuvée perfecta para el aperitivo.
La cuvée Tradition se elabora a partir de una mezcla precisa de 80 % Pinot Noir y 20 % Chardonnay, procedente de las parcelas Grand Cru de Ambonnay. Este champán sin añada se basa en la última cosecha, enriquecida con un 40 % de vinos de reserva. Tras un envejecimiento sobre lías en botella de al menos 4 años, esta cuvée revela toda la complejidad y elegancia de su terruño. Con una dosificación de 6 g/l, se inscribe en la más pura tradición de los champagnes Brut, ofreciendo equilibrio y golosidad. Cada añada se embotella cuidadosamente hasta alcanzar un total de 40 000 botellas equivalentes.
La cuvée Tradition presenta un color brillante y dorado, animado por una efervescencia fina y regular.
Nariz
Su nariz es expresiva, marcada por aromas de frutas amarillas como la manzana, la pera y la ciruela, con un sutil toque floral.
Boca
En boca, esta cuvée se distingue por su textura sedosa y redonda. Su potencia se equilibra con un toque de frescura cítrica, y el final, largo y elegante, deja una impresión de pura frescura.
23,78 €
