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LA VANIDOSA Nº1 100% Garnacha 2021
100% Garnacha
15,00 €
Descripción
La selección de las uvas se lleva a cabo de manera manual para garantizar la máxima calidad. La fermentación se realiza a baja temperatura, incorporando parte del raspón y uvas enteras, lo que incluye varios días de maceración. La fermentación maloláctica se lleva a cabo de forma espontánea, sin intervención artificial. La crianza transcurre en barricas francesas de distintos tamaños y con diferentes grados de uso, por un período mínimo de 14 meses. La clarificación se produce de forma natural dentro de las barricas, seguida de un ligero filtrado antes del embotellado.
Datos técnicos
Bodega: Bodegas La Mateo
Tipo: Vino tinto
Origen: Rioja
Graduación: 15% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 100% Garnacha
Envejecimiento: La crianza se realiza en barricas francesas de diferentes tamaños y usos durante un mínimo de 14
Notas de cata
Vista
Vivo, brillante y profundo, con capa media alta.
Nariz
Intenso y maduro, con cierto toque especiado, típico de las garnachas de la zona: Notas de fruta negra licorosa y una madera perfumada bien integrada.
Boca
Sabroso y goloso, con cierto toque mineral, taninos dulces bien integrados, ciertos matices vegetales que limpian la boca y un final largo y equilibrado, con una madera limpia y fresca.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 17ºC.
Sobre la bodega
La Mateo es la colección más personal de Bodegas D. Mateos, una bodega familiar con más de siglo y medio de tradición vitivinícola en Aldeanueva de Ebro, en el corazón de Rioja Oriental. Sus vinos nacen de viñedos viejos —muchos de ellos en vaso y con una edad media cercana a los 45 años— situados en laderas a los pies del Monte Yerga, donde los suelos franco-arcillosos y el clima mediterráneo aportan concentración y carácter.
La filosofía de la bodega combina autenticidad y modernidad: elaboración artesanal, control absoluto del viñedo y crianza cuidada, principalmente en roble francés, para obtener vinos expresivos, equilibrados y llenos de identidad. La gama La Mateo destaca por su elegancia, su intensidad aromática y su clara vocación de mostrar la esencia del terroir riojano.
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