Marysol

Descripción

Bodegas Carlos Serres (Haro, Rioja Alta) atesora una larga experiencia en la producción de vinos semidulces. Gracias a nuestra historia ligada a Burdeos y con marcada influencia francesa, desde comienzos del s. XX hemos reinterpretado en Rioja el estilo de los vinos de Sauternes, produciendo vinos semi dulces blancos y rosados. Dichos vinos tuvieron una excelente acogida en el mercado hace un siglo. Hoy en día, con Marysol hemos querido recuperar esta tradición y herencia de nuestra región, refrescando el estilo del vino y su presentación, y esperando que os guste tanto como a nosotros.

Elaboración:

Tras una breve maceración en frío de la uva entera, el mosto lágrima fermenta durante 12 días aprox. a una temperatura controlada de entre 12 ºC y 15 ºC para preservar al máximo la expresión varietal de las variedades Viura y Sauvignon Blanc y dejando en torno a 32 g/l. de azúcar residual.

Datos técnicos

Notas de cata

Sobre la bodega