Marysol
87% Viura, 13% Sauvignon Blanc
7,39 €
Descripción
Bodegas Carlos Serres (Haro, Rioja Alta) atesora una larga experiencia en la producción de vinos semidulces. Gracias a nuestra historia ligada a Burdeos y con marcada influencia francesa, desde comienzos del s. XX hemos reinterpretado en Rioja el estilo de los vinos de Sauternes, produciendo vinos semi dulces blancos y rosados. Dichos vinos tuvieron una excelente acogida en el mercado hace un siglo. Hoy en día, con Marysol hemos querido recuperar esta tradición y herencia de nuestra región, refrescando el estilo del vino y su presentación, y esperando que os guste tanto como a nosotros.
Elaboración:
Tras una breve maceración en frío de la uva entera, el mosto lágrima fermenta durante 12 días aprox. a una temperatura controlada de entre 12 ºC y 15 ºC para preservar al máximo la expresión varietal de las variedades Viura y Sauvignon Blanc y dejando en torno a 32 g/l. de azúcar residual.
Datos técnicos
Bodega: Bodega Carlos Serres
Tipo: Vino dulces – semidulce
Origen: Rioja
Graduación: 11.5% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 87% Viura, 13% Sauvignon Blanc
Notas de cata
Vista
Color amarillo pálido y brillante.
Nariz
Aromas frescos a piña, membrillo, melocotón, con ligeros toques a flores blancas.
Boca
En boca es fresco y untuoso, muy afrutado con un gran equilibrio entre la acidez, la fruta y azúcar, con una persistencia larga y agradable.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 7 – 9ºC.
Sobre la bodega
El vino tiene historias. Y la historia está llena de vino. La de Carlos Serres (Charles, en francés) es una de ellas. Una de esas que suceden una vez en la vida y permanecen en el tiempo.
No solo porque vio en Haro un lugar perfecto para la elaboración de vino de gran calidad sino, sobre todo, porque marcó un singular horizonte hasta entonces desconocido para la producción de vino de Rioja: la exportación internacional.
Procedente de Burdeos, donde la filoxera había comprometido la
elaboración de vino, este afamado consultor de vinos francés encontró en Haro el terruño perfecto para elaborar vinos de estilo bordelés, con unas características climáticas y geográficas que recordaban a los mejores terroirs de Burdeos.
Un lugar perfecto para elaborar vinos que cumplieran la expectativa de calidad, sabor y personalidad de los paladares internacionales más exigentes. Vinos elegantes con sabor a Rioja y dispuestos a conquistar incluso en ultramar.
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