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100% Tempranillo

16,94 

Descripción

Tinto crianza.

Viñedo: viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 40 y 70 años.

Hablar de silvanus es hablar de uno de los crianzas más especiales de Ribera, para gran parte de la crítica es considerado como un vino de autor.

Datos técnicos

Bodega: Bodegas Asenjo & Manso

Tipo: Vino tinto

Origen: Ribera del Duero

Añada: 2023

Graduación: 14% vol.

Volumen: 75 cl

Uvas: 100% Tempranillo

Envejecimiento: 14 meses en barricas de roble francés y 14 meses en botella.

Notas de cata

Vista

Color rojo cereza intenso, capa alta, muy glicérico.

Nariz

Aromas de fruta madura, toques balsámicos, mineral, sotobosque, chocolates y especias dulces.

Boca

Una viva expresión del terruño, carnoso, con cuerpo y una larga persistencia.

Temperatura

Se recomienda servir a una temperatura de 16 – 18ºC.

Sobre la bodega

Bodega familiar con origen en 1908, situada en La Horra, donde generaciones de la familia Asenjo han cuidado viñedos, muchos de ellos centenarios. Sus vinos combinan tradición y modernidad, reflejando la autenticidad del terruño de La Horra con equilibrio, elegancia y gran personalidad.

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