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Viña D’ Mateo Treixadura
100% Treixadura
12,10 €
Descripción
Mateo Colección Treixadura está elaborado con la selección de uva procedente de bancales situados en la comarca del Avia.
Ésta es vendimiada manualmente, es seleccionada por su maduración y llevada a bodega para su inmediato prensado, de esta forma conseguimos que la uva llegue en su mejor estado de conservación impidiendo la oxidación. Gracias a esto se conservan todas sus cualidades organolépticas.
La fermentación se efectúa a temperatura controlada, tras su elaboración el vino se conserva en depósitos de acero a la espera de las bajas temperaturas del frio invierno en las comarcas del Ribeiro, esto proporciona un ligero desfangado y clareado de forma totalmente natural. De la variedad Treixadura obtenemos 7000 unidades.
Datos técnicos
Bodega: Bodegas Atlantic Galician Wineries
Tipo: Vino blanco
Origen: Ribeiro
Añada: 2019
Graduación: 12.8% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 100% Treixadura
Notas de cata
Vista
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos y brillantes.
Nariz
De aroma potente, elegante, fino y equilibrado, rico en matices marcados por su procedencia varietal.
Boca
Sabroso, goloso, e intenso. Con post gusto largo y elegante.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 7 – 10ºC.
Sobre la bodega
Atlantic Galician Wineries es nuestro nombre y nuestro objetivo es dar a conocer a España y al Mundo que Galicia es, por excelencia, una de las zonas más ricas en diversidad de vinos, todas las denominaciones de origen son distintas y al mismo tiempo tienen algo en común. La búsqueda de las cosas bien hechas, tratadas con esmero por manos artesanas, es una forma de entender la vida. Sabemos como empezamos este proyecto, una ilusión, un día de verano, en la Ribeira Sacra, teníamos un objetivo y cada día se hace más ambicioso, las fronteras sólo son las que marca nuestra imaginación.
La vida y el trabajo nos han llevado a encontrar a personas a las que queremos y que sienten este mundo de igual manera que nosotros. Este proyecto está compuesto por amigos, aunando esfuerzos en búsqueda de un fin común.
Buscamos el compromiso de amigos y compañeros de viaje para llevar adelante nuestro proyecto. Todos somos de una u otra forma, parte de la empresa. No somos ni más ni menos que Amistad, Constancia, Trabajo y una copa de buen vino. A vuestra salud!
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