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La Caseta: imagen 1

La Caseta

100% Verdejo

22,99 €

Descripción

Procedente de viñedo plantado en 1962 en vaso plantación 3 por 3 suelo cascajoso y canto rodado viñedo a una altitud de 730 metros.

Vendimia manual fermentación espontánea en barricas de 225 y 500 litros con una crianza de unos 12 meses en barrica , después un afinamiento en botella de unos dos años antes de salir al mercado.

Producción de uva anual 3000kg por hectárea.

Datos técnicos

Bodega: Bodega Valeria Fernández

Tipo: Vino blanco

Añada: 2020

Graduación: 14% vol.

Volumen: 75 cl

Uvas: 100% Verdejo

Notas de cata

Temperatura

Se recomienda servir a una temperatura de 8-10ºC.

Sobre la bodega

Vinos Valeria Fernández es un proyecto artesanal situado en La Seca, Valladolid (D.O. Rueda), enfocado en verdejos de parcela de edición limitada que buscan la máxima expresión del terruño. Dirigido por Esther Gómez y José Antonio Fernández, recupera tradiciones con viñedos viejos (plantados en 1962) y crianzas largas en barrica.

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