Portada » Tienda » Vinos » Vinos blancos » Baelo Single Barrel 2022

Baelo Single Barrel 2022

80% Tintilla de Rota, 10% Syrah, 10% Merlot

22,30 

Descripción

Baelo Single Barrel debe su nombre principalmente porque solo se ha embotellado una bota (barril) de este vino. Realiza una crianza oxidativa durante 1 año en bota centenaria que ha criado previamente vinos viejos durante décadas.

Datos técnicos

Bodega: Borriquete Wines

Tipo: Vino blanco

Origen: Cádiz

Añada: 2024

Graduación: 13% vol.

Volumen: 75 cl

Uvas: 80% Tintilla de Rota, 10% Syrah, 10% Merlot

Envejecimiento: Fermentación controlada a 22 grados en depósitos de acero inoxidable. Posterior crianza de 1 año en bota de vino viejo.

Notas de cata

Vista

Visualmente destaca por su aspecto limpio y brillante, con buena lágrima, color rojo picota con ribetes violáceos.

Nariz

Delicadeza aromática que expresa con su juventud notas clásicas frutales de la tintilla, florales de la syrah y balsámicas de la merlot. Resaltan aroman intensos a fruta roja, todos ellos combinados con una salinidad muy perceptible y un final que recuerda a vinos generosos del marco.

Boca

Entrada suave pero que combina la frutalidad propia de la tintilla y la frescura de las otras variedades, todo ello combinado con un retrogusto persistente que en retronasal evoca a los vinos del marco. En boca destaca también por su volumen, frescura y frutalidad. Es un vino que en copa se expresa aromáticamente muchísimo y conforme avanza en cata con una acidez equilibrada. Retrogusto elegante y persistente. Volumen equilibrado.

Temperatura

Se recomienda servir a una temperatura de 14-16ºC.

Sobre la bodega

Borriquete Wines es un joven proyecto enológico fundado en 2019, ubicado en el municipio gaditano de Chiclana de la Frontera, una localidad con una rica tradición vinícola. La bodega se dedica a la elaboración de vinos singulares y especiales, combinando la tradición milenaria de la zona con una visión moderna y fresca. Su compromiso es plasmar la esencia de las tierras albarizas en cada botella, ofreciendo vinos que reflejan el carácter único de su terroir.

0,0
Basado en 0 reseñas.
5 estrellas
0%
4 estrellas
0%
3 estrellas
0%
2 estrellas
0%
1 estrella
0%
0 de 0 reseñas

Todavía no hay reseñas para este producto.

Productos relacionados

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.