Silvanus Edición Limitada

Name: Silvanus Edición Limitada
Brand: Bodegas Asenjo &amp; Manso
SKU: 1448
Price: 26.62 EUR
Availability: InStock

Ribera del Duero

100% Tempranillo

26,62 €

Silvanus Edición Limitada cantidad

Descripción

Viñedo: viñedo propio, 100% tempranillo, con edad entre 70 y 90 años.

Vino de autor que cumplirá con las expectativas de los que lo degustéis, encandilando los paladares más exigentes.

Fermentación: previa maceración en frío y fermentación con levaduras autóctonas.

Barrica: crianza en madera nueva francesa de grano seleccionado (100%) y posteriormente dos años en botella.

Datos técnicos

Bodega: Bodegas Asenjo & Manso

Tipo: Vino tinto

Origen: Ribera del Duero

Añada: 2019

Graduación: 14% vol.

Volumen: 75 cl

Uvas: 100% Tempranillo

Envejecimiento: 16 meses en barrica de roble francés, 20 meses en botella.

Notas de cata

Vista

Color rojo picota, capa alta con mucha glicerina.

Nariz

Piel de cereza, fruta en sazón, cassis, toques de intenso chocolate y tabaco, potente.

Boca

Mucho cuerpo con firmes taninos nobles, mucha intensidad con largo recuerdo a fruta.

Sobre la bodega

Bodega familiar con origen en 1908, situada en La Horra, donde generaciones de la familia Asenjo han cuidado viñedos, muchos de ellos centenarios. Sus vinos combinan tradición y modernidad, reflejando la autenticidad del terruño de La Horra con equilibrio, elegancia y gran personalidad.

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