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Vivanco Rosé Lías Finas 2024
75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Garnacha Blanca
9,35 €
Descripción
Rosado elaborado mediante la técnica de sangrado a partir de dos variedades de uva tinta muy presentes en los viñedos riojanos como la Tempranillo y la Garnacha, a la que por segunda vez se suman también un pequeño aporte de Garnacha blanca. Estilo moderno y expresivo diferente al clarete, que emplea en su elaboración un alto porcentaje de uvas blancas.
La botella viene ilustrada con la obra Sucus de la artista Laura Martín Calleja. Está inspirada en una original del s.XVIII visitable en el Museo Vivanco de la Cultura del Vino.
Datos técnicos
Bodega: Bodegas Vivanco
Tipo: Vino tinto
Origen: Rioja
Añada: 2024
Graduación: 13.5% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 75% Tempranillo, 20% Garnacha, 5% Garnacha Blanca
Envejecimiento: Una vez realizado el vino y el 'coupage', el resultante permanece en depósito de acero inoxidable sobre sus lías durante, al menos, 3 meses. Esta crianza otorga al vino un mayor cuerpo y grasa, convirtiéndolo en mucho más placentero.
Notas de cata
Vista
Color rosa vivo y brillante con reflejos violáceos.
Nariz
Predominan los aromas de regaliz rojo, frambuesas y fresas que forman una atractiva armonía junto a las notas de rosas y violetas.
Boca
Fresca y untuosa, ofreciendo una equilibrada acidez y un final afrutado y goloso.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 14-16ºC.
Sobre la bodega
Bodegas Vivanco está situada en Briones, enclave privilegiado de La Rioja Alta, en las estribaciones de la Sierra de Cantabria y a orillas del río Ebro. Una zona de suave microclima y extraordinarios suelos arcillo-calcáreos.
Alrededor de la bodega encontramos la Finca El Cantillo, que recibe ese nombre por la cantidad de cantos rodados en el suelo. El Tempranillo es la variedad fundamental, pero no la única. En este viñedo también podemos encontrar otras variedades que utilizamos en nuestros vinos: Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, etc.
La bodega, subterránea, es funcional y estética. El edificio se realizó bajo el suelo con el objetivo de eliminar la menor parte posible de viñedo y para minimizar el impacto ambiental a favor de la conservación del paisaje. Al hacer la bodega subterránea, también se lograba favorecer unas condiciones de temperatura y humedad equilibradas de manera natural todo el año, imprescindibles para la buena conservación y crianza del vino en barrica o en tino de roble.
El espíritu vitivinícola y pionero de Rafael Vivanco se ve reflejado, además de en sus vinos, en la experimentación e investigación sobre diferentes métodos de cultivo y de elaboración, en la utilización de variedades minoritarias o en la crianza en roble de diversas procedencias.
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