Perro Gato Ratón
100% Tinta Fina
14,52 €
Descripción
Descubre “Perro Gato Ratón”, cuyo significado recuerda a los abuelos que plantaron el viñedo y lo vieron crecer, padres que lo cuidaron, aprendieron el oficio y lo enseñaron a sus hijos para que hicieran el sueño de todos realidad. Tres generaciones conviven en éste tempranillo de Ribera del Duero, junto a toques de garnacha, albillo y pirulés. Un reflejo de lo que nos une. Un vino para que lo disfrutes tú, ya seas perro, gato o ratón.”
Elaboración:
❶ Selección manual de las uvas.
❷ Maceración: Prefermentativa de 48 horas.
❸ Fermentación a 24ºC. de temperatura.
❹ La fermentación malo-láctica se realiza de manera espontanea.
❺ La crianza se realiza en 1/3 de barricas francesas nuevas y 2/3 de barricas francesas de 5-6 usos, el tiempo de crianza es de 14 meses.
❻ Estabilización natural mediante frio y leve filtrado previo al embotellado.
Datos técnicos
Bodega: Bodegas Arrocal
Tipo: Vino tinto
Origen: Ribera del Duero
Añada: 2021
Graduación: 14% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 100% Tinta Fina
Ecológico: 
Notas de cata
Vista
Color cereza, brillante y limpio, con capa media.
Nariz
Sutil, de marcado carácter herbaceo, notas de monte bajo, con cierto toque especiado, notas de fruta negra madura y una madera perfumada bien integrada.
Boca
Sabroso y goloso, amplio con taninos dulces bien pulidos, matices vegetales y un final largo y equilibrado, con una madera perfectamente integrada.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 15ºC.
Sobre la bodega
Bodegas Arrocal es una bodega española situada en la región de Ribera del Duero, reconocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la elaboración de vinos tintos. Con una trayectoria que combina técnicas modernas y respeto por el terroir, Arrocal produce vinos que reflejan la riqueza y personalidad de sus viñedos. Sus vinos destacan por su elegancia, estructura y capacidad de envejecimiento, posicionándose entre las referencias destacadas de esta denominación de origen.
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