100% Tempranillo
Descripción
El origen de La Loba surge en una pequeña aldea soriana ubicada al comienzo de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, concretamente en Matanza de Soria.
De dichas tierras de viñedos centenarios obtenemos la importancia del respeto hacia la naturaleza, y las personas que nos rodean en este proyecto nos transmiten los valores que han hecho que nuestro sueño se haga realidad.
En La Loba pretendemos fomentar la cultura del vino de una manera tradicional, sencilla, humilde y natural. Para ello nos ponemos las botas de trabajo y nos vamos a la viña a podar, sarmentar, tratar y cuidar nuestras cepas para así en las vendimias recoger el fruto que nos va a dar la oportunidad de disfrutar de la elaboración, manchándonos las manos durante sus fermentaciones y moviendo barricas durante su crianza, para al final poder compartir con vosotros nuestro vino.
El nombre tan insinuante de La Loba marca el carácter, la fuerza, la decisión, firmeza y astucia; el dulce dibujo de la abuela nos muestra la elegancia, sencillez, delicadeza, ternura y equilibrio. La fusión de ambas partes es la unión de las dos abuelas de la bodeguera, una nos da el nombre y la otra la imagen, dos personas muy importantes en su vida y ahora también en su proyecto.
Este dibujo ha sido diseñado por un gran amigo y dibujante, Santos de Veracruz, más conocido como el artista que pinta mientras Muchachito toca y canta.
La unión con nuestro querido Santitos está marcada por la amistad, por esa compenetración y conexión tan importante, porque gracias a ello hemos podido llegar a esa sinergia que surge del trabajo en equipo, y de ahí el resultado de nuestra ilustración, La Loba.
Datos técnicos
Bodega: Bodegas La Loba
Tipo: Vino tinto
Origen: Ribera del Duero
Añada: 2011
Graduación: 14% vol.
Volumen: 75 cl
Uvas: 100% Tempranillo
Envejecimiento: 14 meses de crianza en barricas de roble francés.
Notas de cata
Vista
Color rojo oscuro e intenso.
Nariz
Gran intensidad con fruta y notas muy sutiles a tostados y especias.
Boca
Buena entrada elegante e intensa con buenos taninos que te envuelven.
Temperatura
Se recomienda servir a una temperatura de 16 – 18ºC.
Sobre la bodega
Bodega situada en Matanza de Soria, en el extremo oriental de la Ribera del Duero, donde trabaja con viñedos centenarios y prefiloxéricos de gran valor histórico. Su filosofía se basa en una viticultura sostenible y en la recuperación de viñas antiguas para elaborar vinos que expresan la altitud, el clima extremo y la singularidad del paisaje soriano.
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