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100% Tempranillo

38,72 

Descripción

El origen de La Loba surge en una pequeña aldea soriana ubicada al comienzo de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, concretamente en Matanza de Soria.

De dichas tierras de viñedos centenarios obtenemos la importancia del respeto hacia la naturaleza, y las personas que nos rodean en este proyecto nos transmiten los valores que han hecho que nuestro sueño se haga realidad.

En La Loba pretendemos fomentar la cultura del vino de una manera tradicional, sencilla, humilde y natural. Para ello nos ponemos las botas de trabajo y nos vamos a la viña a podar, sarmentar, tratar y cuidar nuestras cepas para así en las vendimias recoger el fruto que nos va a dar la oportunidad de disfrutar de la elaboración, manchándonos las manos durante sus fermentaciones y moviendo barricas durante su crianza, para al final poder compartir con vosotros nuestro vino.

El nombre tan insinuante de La Loba marca el carácter, la fuerza, la decisión, firmeza y astucia; el dulce dibujo de la abuela nos muestra la elegancia, sencillez, delicadeza, ternura y equilibrio. La fusión de ambas partes es la unión de las dos abuelas de la bodeguera, una nos da el nombre y la otra la imagen, dos personas muy importantes en su vida y ahora también en su proyecto.

Este dibujo ha sido diseñado por un gran amigo y dibujante, Santos de Veracruz, más conocido como el artista que pinta mientras Muchachito toca y canta.

La unión con nuestro querido Santitos está marcada por la amistad, por esa compenetración y conexión tan importante, porque gracias a ello hemos podido llegar a esa sinergia que surge del trabajo en equipo, y de ahí el resultado de nuestra ilustración, La Loba.

Datos técnicos

Bodega: Bodegas La Loba

Tipo: Vino tinto

Origen: Ribera del Duero

Añada: 2011

Graduación: 14% vol.

Volumen: 75 cl

Uvas: 100% Tempranillo

Envejecimiento: 14 meses de crianza en barricas de roble francés.

Notas de cata

Vista

Color rojo oscuro e intenso.

Nariz

Gran intensidad con fruta y notas muy sutiles a tostados y especias.

Boca

Buena entrada elegante e intensa con buenos taninos que te envuelven.

Temperatura

Se recomienda servir a una temperatura de 16 – 18ºC.

Sobre la bodega

La Loba se encuentra en Matanza de Soria, una pequeña aldea ubicada en el Duero Norte, a 960 m de altitud, en el Límite Este de la Ribera del Duero.

Viticultura en Minifundio, Viñas Centenarias, de entre 100 y 200 años, Prefiloxéricas, valor único y auténtico de los sistemas de cultivo de antaño, el cual mantenemos de forma manual, y mecanizada hasta donde las cepas nos dejan. Actualmente ante el gran abandono de viñedo nos encontramos recuperando Viñas Abandonadas, de entre 3,10, incluso más años, viñas con mucha vida.

Equilibrio, sostenibilidad, fusión con nuestro entorno, desaprendiendo para aprender… Todo por llegar a la mejor expresión del Paisaje con el que convivimos en cada Añada. Nos dedicamos a Fusionar en nuestros Vinos la variabilidad de Suelos con los que trabajamos, unido a la Altitud y el Clima Extremo de Frío con el que contamos en estas Tierras Sorianas.

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