Monteabellón 5 Meses

Descripción

El invierno de temperaturas moderadas lo que permitió una temprana brotación proporcionando un ciclo vegetativo largo propicio para la correcta maduración del fruto. La primavera lluviosa ayudó a mantener la reserva hídrica durante buena parte del verano evitando estrés en la plata y paradas de maduración. La fase final de maduración estuvo acompañada de escasa precipitación por lo cual la sanidad fue muy favorable no apareciendo la temida podredumbre gris de uva. La cosecha se desarrolló con total normalidad destacando la calidad y el rendimiento de las vides.

Maridaje: Este vino es recomendado para servirlo con todo tipo de carnes. También es excelente con todo tipo de quesos.

Datos técnicos

Notas de cata

Sobre la bodega